Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Pour une boulangerie-pâtisserie artisanale située en centre-ville de Melun, nous recherchons un pâtissier expérimenté H/F.

Vous participez à la fabrication artisanale des pâtisseries et veillez à :
- Préparer et réaliser les différentes recettes avec soin et créativité
- Garantir la qualité et la régularité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire
- Assurer une production fluide et efficace

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) par l'excellence. Diplômé/e en pâtisserie, vous possédez une expérience de minimum 2 ans.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et respectueux(se) des règles d'hygiène

Travail du mardi au samedi, repos dimanche et lundi. Les horaires seront à définir avec la direction.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Créativité