Alternant Patissier H/F - Sag&Form
- Alternance
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Les missions du poste
Le CFA SAG&FORM recherche activement pour le compte de l'un de ses partenaires 1 profil(e) CAP PATISSIER en Alternance (apprentissage ou contrat de professionnalisation), pour une durée de 10 à 18 mois.
Encadré par l'équipe du rayon, vous apprendrez les différentes étapes de fabrication et de gestion du rayon Pâtisserie.
Ce poste permet d'acquérir une solide expérience métier.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- motivée par les métiers de la Pâtisserie
- sérieuse et impliquée
- capable de travailler tôt le matin
- curieuse et volontaire.
A SAG&FORM, nous vous proposons une formation préalable. Nous organisons POUR VOUS l'entretien d'embauche, avec l'employeur. Nous PRÉPARONS ENSEMBLE cet entretien pour vous donner toutes les chances de le réussir.
N'attendez pas; poussez notre porte; nous vous accueillons avec grand plaisir !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.