Cuisinier - Vert Saint Denis H/F - 77

Participe aux activités de réception de livraison, réchauffage de repas, de distribution et de service au sein d'une structure petite enfance multi-accueil ( 0 - 3 ans)

En cuisine : (partenariat avec l'agent d'entretien)
- Préparer les repas tout en veillant à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Connaître et maîtriser le contexte réglementaire. Mettre en oeuvre les règles HACCP et le PMS
- Contrôler les livraisons de denrées
- Mise en place du couvert, distribution et service du repas, remise en état de la cuisine, plonge