Les missions du poste

Notre état d'esprit, chez Picard, se résume en trois mots : simplicité, collectif et audace.

Enseigne préférée des Français en 2026, nous réunissons près de 5 000 collaborateurs autour d'une conviction simple et forte : se réinventer chaque jour sans jamais faire de compromis sur le service et la qualité.

Avec plus de 1 200 magasins en France et de nouvelles ouvertures chaque année, notre ambition est claire : conquérir de nouveaux clients qui nous aiment.

Cette ambition, nous la faisons vivre au quotidien à nos clients et nos collaborateurs à travers une expérience exigeante, sincère et de qualité.

Rejoindre nos équipes, c'est être au plus près de nos clients et contribuer à construire une entreprise engagée, audacieuse et en mouvement aujourd'hui...et pour demain.

Chaque jour, nous créons des expériences uniques pour nos clients et nos équipes.


Jamais pareil. Toujours Picard.


Rattaché(e) au Responsable Trésorerie, je contribue à sécuriser, contrôler et optimiser l'ensemble du processus de traitement des titres-restaurant, qu'ils soient au format papier ou dématérialisé.

Au coeur des flux d'encaissement, je veille à la fiabilité des opérations, au remboursement rapide des titres auprès de la Centrale de Règlement des Titres et des organismes émetteurs, ainsi qu'au traitement efficace des anomalies et des demandes des magasins.

À ce titre, j'interviens dans les domaines suivants :

    • Gérer et sécuriser les flux d'encaissement
  • Je contrôle la validité et la conformité des titres-restaurant papier, notamment leurs dates de validité et leur état de conservation.
  • Je supervise la télécollecte et veille au bon traitement des transactions réalisées par cartes et applications dédiées.
  • Je réalise les rapprochements quotidiens entre les ventes enregistrées en caisse et les titres-restaurant encaissés.

    • Assurer le traitement administratif et logistique des titres papier
  • Je scanne les titres-restaurant dans le respect des procédures en vigueur
  • Je prépare les bordereaux d'envoi à destination de tessi pour le compte des organismes émetteurs, en contrôlant la conformité des dossiers transmis.
  • J'organise et suis les expéditions sécurisées auprès des prestataires habilités, dans le respect des règles de conditionnement et de transport des valeurs.

    • Garantir le suivi comptable et financier
  • Je suis les remboursements et rapproche les virements reçus avec les envois réalisés.
  • J'identifie, analyse et traite les litiges, notamment les refus de remboursement, les écarts de caisse et les anomalies de traitement.
  • J'échange régulièrement avec les prestataires extérieurs et les magasins, par téléphone et par mail, afin d'assurer le suivi des demandes et la bonne circulation des informations.

Le profil recherché

De formation Bac à Bac +2 dans le domaine administratif, je maîtrise la logique comptable et je suis à l'aise avec les chiffres, les contrôles et les rapprochements bancaires.

À l'aise avec les outils informatiques, je maîtrise le Pack Office, notamment Excel. La connaissance de SAP FIORI est appréciée.

Reconnu(e) pour ma rigueur, mon organisation et mon intégrité, je sais analyser les situations, gérer les priorités et traiter les anomalies avec fiabilité. Mon aisance relationnelle et mes qualités de communication me permettent de travailler efficacement avec les magasins, les équipes internes et les partenaires extérieurs.

CDD de 4 mois à pourvoir à compter du 30/11/2026

Temps plein du lundi au vendredi

Poste basé à Fontainebleau (77)

Compétences requises

  • Sens du relationnel
  • Tenue comptable
  • Rapprochement bancaire
  • Excel
  • Pack Office
  • Encaissement
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