Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Pour un restaurant semi-gastronomique situé à Vaux-le-Pénil, nous recherchons un/e cuisinier/ère expérimenté/e.Vous aimez vraiment la cuisine et voulez vous investir dans une équipe motivée et bienveillante, dans une ambiance professionnelle mais détendue.Vos missions : - Préparer les plats en suivant les recettes et les standards maison- Gérer votre partie en toute autonomie pendant le service- Accompagner les apprentis et partager votre savoir-faire- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité sans compromis- Assurer un service fluide et de qualité avec le reste de l'équipe- Veiller aux stocks et aux commandes de votre section- Être force de proposition et vous investir dans la vie de la cuisine.Les conditions :Travail du mercredi au dimanche (pas de travail le dimanche soir)Fermeture le lundi et le mardiServices en continu et coupure6 semaines de congés Repos 1 dimanche par moisRepas sur placeLa prise de poste se fera en septembre 2026.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,#TDFE2026,Solides bases en technique culinaire,Bonne connaissance des normes HACCPQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Recettes
- Force de proposition
- HACCP