Chef de Cuisine H/F - Virtus Recrutement
- CDI
- Virtus Recrutement
Les missions du poste
Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la recherche de talents, recrute pour l'un de ses clients - un établissement reconnu situé à Montévrain (77), un(e) Chef de cuisine H/F en CDI.
Vos missions
- Élaborer et mettre en oeuvre les menus en respectant les normes de qualité et de saisonnalité
- Superviser l'équipe de cuisine et organiser le travail de manière efficace
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes de matières premières
- Contrôler la qualité des plats avant le service
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre
Le profil recherché
5 ans minimum d'expérience en tant que Chef de cuisine
Solides compétences culinaires et créativité
Leadership, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
CDI
Rémunération : entre 33k et 40K€ brut/an selon expérience
Avantages sociaux à définir
Environnement de travail stimulant et convivial
Possibilités d'évolution
Envie de rejoindre l'aventure ?
Transmettez nous votre candidature, nous avons hâte de découvrir votre profil !
Compétences requises
- Créativité
- Management d'équipe