Cuisinier H/F - la Ferme du Marais
- CDI
- la Ferme du Marais
Les missions du poste
Au sein d'un EHPAD, vous aurez pour missions :
- production sur site dans le respect des normes HACCP
- Excellent cuisinant, vous avez en charge la confection des repas, la gestion et le respect du budget
- Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitatives
Horaires :
10 heures de travail quotidien
travail un week end sur deux
CAP cuisine obligatoire
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP