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Chef - Cheffe de Partie H/F - 77
Description du poste
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la Papote
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Bourron-Marlotte - 77
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CDI
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Publié le 23 Janvier 2026
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir un service exceptionnel à nos clients.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
- S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualifications:
- Expérience préalable en restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Capacité à superviser une équipe et à maintenir un haut niveau de performance
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Diplôme ou certification en hôtellerie/restauration est un plus
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef(fe) de partie (H/F) talentueux(euse) et motivé(e).
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 8 mois si CDD
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Restauration: 2 ans
Lieu du poste : En présentiel
Compétences requises
- Préparation des repas
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Chiffres clés de l'emploi à Melun
- Taux de chomage : 12%
- Population : 40844
- Médiane niveau de vie : 18540€/an
- Demandeurs d'emploi : 4850
- Actifs : 19770
- Nombres d'entreprises : 2990
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