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Cuisinier Snacking Polyvalent H/F - 77

Description du poste

  • Madeleine by Ferrières

  • Ferrières-en-Brie - 77

  • CDI

  • Publié le 27 Octobre 2025

La Boulangerie Madeleine By Ferrières est un lieu d'exception situé à Ferrières-en-Brie. Dirigée par le chef Desty Brami, la maison mêle savoir-faire traditionnel, innovation culinaire et engagement local. Nos produits sont faits maison, avec des matières premières de qualité, bio.

En tant que Cuisinier snacking, vous serez responsable de la mise en place de votre poste de travail pour préparer divers aliments conformément aux procédures de l'établissement. Vous réaliserez des sandwichs, bowls, salades, pizzas, quiches, et autres plats similaires. Vous veillerez également au nettoyage complet des locaux, du matériel et des équipements de cuisine afin de respecter les normes d'hygiène alimentaire.

Profil recherché
- Connaissance et respect des normes d'hygiènes
- Sens de l'organisation et rigueur
- Bonne gestion du stress et réactivité
- Esprit d'équipe

Avantages
- Remboursement à 50% du Pass Navigo.
- Mutuelle et prévoyance.
- Indemnités nourriture.
- 10% de réduction sur toutes les autres entités du groupe (restaurants, SPA, hôtels, Biomonde, boulangerie/pâtisserie).
- Groupe en expansion dans divers domaines.
- Autres postes disponibles dans le groupe pour les couples.
- Possibilité d'évolution rapide.

Compétences requises

  • Cuisine
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Melun

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 40844
  • Médiane niveau de vie : 18540€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4850
  • Actifs : 19770
  • Nombres d'entreprises : 2990

Sources :


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