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Chef de Cuisine H/F - 77

Description du poste

  • Extracadabra

  • Fontainebleau - 77

  • Indépendant

  • Publié le 17 Octobre 2025

Journée du 27 en doublon avec le chef
Cuisine pour enfants texture mixés et entiers
Place stationnement sur site
Digicode porte: clés 1908 clés
Chef Cédric Tel: **********

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène

Compétences requises

  • Management d'équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Melun

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 40844
  • Médiane niveau de vie : 18540€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4850
  • Actifs : 19770
  • Nombres d'entreprises : 2990

Sources :


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