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Chef de Cuisine H/F - 77
Description du poste
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Extracadabra
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Fontainebleau - 77
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Indépendant
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Publié le 17 Octobre 2025
Journée du 27 en doublon avec le chef
Cuisine pour enfants texture mixés et entiers
Place stationnement sur site
Digicode porte: clés 1908 clés
Chef Cédric Tel: **********
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Compétences requises
- Management d'équipe

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Chiffres clés de l'emploi à Melun
- Taux de chomage : 12%
- Population : 40844
- Médiane niveau de vie : 18540€/an
- Demandeurs d'emploi : 4850
- Actifs : 19770
- Nombres d'entreprises : 2990
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