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Cuisinier - Cuisinière en Spécialités Portugaises H/F - 77
Description du poste
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Quiteria
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Ozoir-la-Ferrière - 77
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CDI
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Publié le 14 Octobre 2025
Dans le cadre de l'agrandissement de notre équipe, nous recherchons un cuisinier / cuisinière en spécialités Portugaises (H/F) passionné et expérimenté, maîtrisant la cuisine traditionnelle portugaise.
Notre établissement met à l'honneur les saveurs authentiques du Portugal et souhaite renforcer son équipe pour répondre à une demande croissante.
Missions :
Préparation de plats typiques portugais (bacalhau, francesinha, cataplana, etc.)
Participation à l'élaboration des menus
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travail en équipe avec les autres membres de la cuisine
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine portugaise
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Dynamisme, rigueur et créativité
La maîtrise du portugais est un plus
Nous offrons :
Un environnement de travail convivial
Une cuisine de qualité mettant en avant les produits portugais
Une opportunité de croissance dans une équipe en développement
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Préparation des repas
- Recettes
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Melun
- Taux de chomage : 12%
- Population : 40844
- Médiane niveau de vie : 18540€/an
- Demandeurs d'emploi : 4850
- Actifs : 19770
- Nombres d'entreprises : 2990
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